Como COACEL, creemos que el trabajo con la comunidad no es solo parte de lo que hacemos, sino que es el corazón de nuestra identidad. Cada encuentro, taller o actividad que compartimos junto a nuestra querida comunidad libre de gluten refleja nuestro compromiso con construir juntos. Este vínculo es uno de nuestros pilares más sólidos, y también lo que nos hace únicos.